河南粉条焖子的做法

1、将葱姜切碎，把各种调料放入肉馅中，搅拌均匀。

2、粉条用清水泡30分钟。

3、肉馅中可以加入1——2颗鸡蛋。

1、加入高汤继续搅拌。

2、搅拌到图片中的程度即可。

3、粉条用水煮3分钟左右，捞出晾凉，切一下不用切太碎。

1、我是用高汤搅拌的淀粉，也可用清水搅拌，淀粉比较粘稠，开始搅拌的时候要小心，高汤或清水可分次加入搅拌。

2、将搅拌好的淀粉倒入肉馅和粉条中，搅拌均匀。

3、倒入蒸制容器中。

1、我用不锈钢盆和瓷盘分别蒸了一份。

2、总结:

1, 将葱姜切碎，把各种调料放入肉馅中，搅拌均匀。

2, 粉条用清水泡30分钟。

3, 肉馅中可以加入1——2颗鸡蛋。

3, 加入高汤继续搅拌。

4, 搅拌到图片中的程度即可。

5, 粉条用水煮3分钟左右，捞出晾凉，切一下不用切太碎。

6, 我是用高汤搅拌的淀粉，也可用清水搅拌，淀粉比较粘稠，开始搅拌的时候要小心，高汤或清水可分次加入搅拌。

7, 将搅拌好的淀粉倒入肉馅和粉条中，搅拌均匀。

8, 倒入蒸制容器中。

9, 我用不锈钢盆和瓷盘分别蒸了一份。