1、将西兰花洗净后掰几朵切碎；
2、火腿肠切成小丁状；
3、胡萝卜切碎；
4、将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中；
5、将两个鸡蛋打入小盆中；
6、根据自己口味放入少量盐；
7、将面粉放入小盆中；
8、加入少量凉开水调成稀一些的糊状；
9、平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中；
10、小火煎至底部呈现金黄色；
11、翻面煎另一面也呈现金黄色就可以了；
