妈妈厨房： 排骨炖豆角
1、花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟
2、炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香，下豆角炒至断生
3、下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角
4、放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫
5、小火炖30分钟后，大火收汁即可
1、花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟
2、炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香，下豆角炒至断生
3、下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角
4、放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫
5、小火炖30分钟后，大火收汁即可