1、西葫芦洗净切片，在淡盐水中浸泡10分钟。
2、备好鸡蛋和面粉。
3、鸡蛋打散。
4、取一片西葫芦片两边蘸上面粉。
5、再蘸满蛋液。
6、平底锅刷底油，入锅煎。
7、翻面煎熟。
8、挤上花生酱，OK！送给小朋友的早餐饼，营养又美味。
