1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。
3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
4、切出来的薄片就成菱形了。
6、炒菜的时候，菱形片可以稍厚些，做围边或摆盘的时候稍薄些。
