1、挑选个大的，捏起来结实的，这样的质量好。
2、把龙眼去籽备用。
3、剥好的龙眼用温水洗一遍。
4、放烤箱低温100度，耗时7小时，这个温度不会烤焦。
5、水分会逐渐变少，出炉后会浓缩小一半。
6、找个密封罐装好，龙眼干就完成了。
