1、首先在碗里加入两勺黄豆酱、一勺甜面酱、少量胡椒粉，用适量水搅拌均匀
2、起锅烧油，炒香葱姜蒜，再下青椒段和鸡蛋碎翻炒均匀，再淋入料汁，大火收汁
3、最后将煮好的面过凉水，再倒入鸡蛋酱，翻拌均匀即可
