1、首先将包菜撕成小块，加一点食盐搅拌均匀
2、然后将一块姜切成片，几个小米椒切圈，撒在包菜上，再撒一把花椒
3、再加几个泡椒和泡椒水，放几粒冰糖，加一勺白醋
4、加水没过包菜，腌制5小时以上即可食用
