辣椒炒肉的制作方法
1、二荆条和小米辣洗净，切成条状备用
2、五花肉切片，加入姜片、少量木薯淀粉和生抽拌匀腌制5min
3、起锅烧油，下入五花肉，煸炒至肉片出油呈金黄色
4、下入切好的辣椒继续翻炒
5、下入豆瓣酱、少许生抽蚝油翻炒1min
6、待翻炒均匀即可出锅装盘
1、二荆条和小米辣洗净，切成条状备用
2、五花肉切片，加入姜片、少量木薯淀粉和生抽拌匀腌制5min
3、起锅烧油，下入五花肉，煸炒至肉片出油呈金黄色
4、下入切好的辣椒继续翻炒
5、下入豆瓣酱、少许生抽蚝油翻炒1min
6、待翻炒均匀即可出锅装盘