1、腊肉切丝、土豆去皮切块备用
2、锅烧热，下五花肉煸出油份
3、下入土豆块稍微炒一下
4、加入盐
5、将炒过的土豆放入电饭锅中
6、大米用清水深淘洗两次将米放在土豆上
7、加入没过大米一指的清水
8、电饭锅按至锅巴饭键
9、等自动煮好即可食用
