1、鸡蛋打入大碗中
2、加入盐鸡精调味并搅匀
3、加入面粉和水并搅成蛋糊，过筛去掉面粉颗粒。
4、汤勺舀进煎锅中摊平，小火慢煎至液体凝固后甩锅翻面继续煎熟即可出锅。
5、出锅装盘，用刀切成小块装盘，简单美味鸡蛋饼完成。
