豌豆的食疗功效

2026-02-14 17:57:32

1、营养价值

豌豆富含赖氨酸,可补充谷类食物赖氨酸的不足。豌豆英和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。

2、食疗功效

益中气、止泻痢、调脾胃、利小便、消痴肿、解乳石毒。

3、适宜人群

一般人均可食用。

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