如何自制鸡排

1、鸡胸肉横切开，不要切断。

2、放姜片。

3、加盐。

4、加胡椒粉，料酒，生抽。

5、抓匀，腌制十五分钟。

6、鸡蛋打散。

7、鸡胸肉先蘸满面粉。

8、蘸满鸡蛋液。

9、蘸满面包糠。

10、放油锅中火炸。

11、一面炸至金黄翻面。

12、取出来晾一会。

13、大火复炸一下。

14、取出控油。

15、成品图。