1、准备好食材，黄鱼清理内脏，鱼鳞，冲洗干净。
2、热锅倒油，葱姜蒜，干辣椒爆香，加2勺黄豆酱，翻炒几下
3、放入黄鱼，加一碗清水，倒入15克的酱油
4、大火烧开，改小火慢炖20分钟
5、最后收汁即可，装盘上桌，鲜美的酱香黄鱼就做好了
