1、将糯米浸泡一个小时，把水倒掉，晾一个小时，然后捣成小颗粒状。（糯米泡过再晾就易碎了，没有糯米也可以用大米或者小米，小米就不用捣碎了。我还放了燕麦，捣的时候放了一点点黑芝麻、玉米糁、现磨黑芝麻粉，所以是黑色的。）怕硬的可以将米上笼略蒸。
3、然后加入适量的面粉揉成不粘手的面团。
5、下油锅，炸金黄，出锅！沥油～
