1、第1步，把准备好的一张饺子皮上刷一层油，累叠6~10张左右，用擀面杖擀薄，上锅蒸熟，蒸好后一张张撕开。
2、第2步，下锅炒熟牛肉末，下入白菜一起翻炒，加盐调味，蒸好的皮放入馅料，卷起来，下油锅煎至两面金黄出锅即可。
