1、清洗北极虾，沥干水
2、切开柠檬把汁挤出来放到碗里，建议使用黄柠檬，味道更加清香
3、把虾放入碗里和柠檬汁均匀腌制，大约5-6 分钟就好了
4、把土豆切成块状，并煎成金黄色
5、把柠檬汁和虾分离，放入生姜和虾炒 1-2 分钟，变为虾红色
6、加入土豆，翻炒半分钟，加入椒盐就可以了
