1、去皮刨好的萝卜丝（萝卜会出水，可以沥掉一些，但不要完全沥干）。
2、加入虾皮、葱花、面粉、粘米粉等材料搅拌均匀。
3、搅拌成这样，底下有稀面糊。
4、起锅烧油，油热后，用勺子挖（连带稀面糊）一勺勺放进油锅里中火炸。
5、丸子一面定型后，翻面炸另一面。
6、完成咯！装盘开吃，香喷喷，外酥内软！
