网红鸡爪的做法

1、所有食材准备好待备用

2、鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味

3、小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用

4、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌

5、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟

6、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟

7、鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中

8、切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中

9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用