1、准备食材
3、鸭块焯水，冷水下锅，大火烧开，煮3分钟，看出用温水冲洗干净
5、撇出浮沫，转中小火煮10分钟，10分钟后将鸭肉捞出
7、再加入料酒
9、海鲜菇去根，洗干净
11、时间到后再加入切好的山药，洗干净的红枣再炖15分钟
