1、食材准备好,酸菜清水浸泡,粉条冷水浸泡。
2、炒锅倒油烧热,爆香葱姜,倒入酸菜翻炒片刻
3、加入适量清水,盐,少许白糖翻炒片刻
4、再把粉条倒入,加少许清水炒制粉条透明
5、最后加青椒,翻炒均匀出锅
6、装盘