1、1个藕削皮 切薄片 越薄越入味
2、再切一半（易入味）
3、2瓣蒜切末
4、青椒切片
5、锅里少许油 微热 下蒜末炒香 倒入藕片和青椒片 1勺生抽 1勺醋（根据自己喜欢）适量盐翻炒 最后加入一点点清水 或者水淀粉勾芡的水 炒一下出锅
