春天吃什么食材去肝火效果最好

1、 第一条，春天的时候，什么最好吃，自然是草莓了，草莓不但好吃，还有药用价值。它不仅能清暑，解热，还能除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。还等什么，赶紧乘新鲜，购点吃吃去。

3、 第三条，不妨，选择山楂，虽然它是秋季上市，但基本上四季的水果都可以买得到，吃山楂主要目的，就是平时在食用肉食等蛋白质含匪犬挚驰量较高，食物导致出现“食火”症状，既可以起到促消化的作用，也能清火清热，达到去火的目的。平时，可以煮水喝，也可以泡水喝，效果非常好。

5、在众多的水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。如果春天吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食。