意大利脆饼（有点硬的哦）

1、将核桃仁放烤箱120度烧30分钟，核桃仁烤脆后压碎去皮

2、核桃仁和盐、白糖混合拌均匀

3、低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛加入核桃仁里拌均匀

4、再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，拌成面团，把面团搓成长条状，放入烤盘，表面刷一层蛋液

5、放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤30分钟表面微金黄色即可

6、烤好的长面团，稍微冷却后，切成薄片

7、把薄片排放到烤箱里再次烘烤，上下火130度烤35分钟，把饼干中的水份烤干即可