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啤酒卤蛋的做法
2024-10-13 03:48:57
1、鸡蛋清洗净外皮,冷水入锅,大火煮开后三分钟关火,闷五分钟出锅过冷水。
3、用刀在鸡蛋上竖着划几刀,每个鸡蛋四五下即可。
5、加入香叶和啤酒
7、不时翻动一下鸡蛋,使其均匀着色,小火收汁即可。
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