1、番茄划十字花刀热水烫一下去皮，金针菇洗净切去根部。
2、丸子。各种丸子随意哈！自己汆更好啊。
3、番茄去皮切小丁。
4、锅中油热爆香葱姜末。
5、下番茄翻炒。
6、翻炒至出汤加生抽。
7、倒入热水。
8、下丸子煮开几分钟。
9、盐调味。喜欢鸡精的可以加一点。
10、下金针菇煮片刻即可，喜筋道口感的不易时间过久。
11、出锅撒香菜。
12、成品图
13、成品图
