如何做出超美味万能抹酱~海盐焦糖酱

1、细砂糖中加入清水，完全湿润砂糖，开中火将糖煮化。

2、煮糖浆的同时，将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟，备用。

3、砂糖完全融化，糖浆颜色微微发黄后，转小火熬煮。

4、糖浆颜色逐渐变深，转变为琥珀色，或者局部颜色变为浅棕色时，小心转动锅，让糖浆颜色逐渐变深且均匀。

5、糖浆颜色变为略深的棕色时，关火，及时倒入热奶油。

6、倒入海盐，用蛋抽将焦糖、奶油、海盐混合均匀即可。

7、倒入干净的耐热容器中，密封好即可。