1、各种蔬菜洗净控干水分，鸡胸肉从中间片开，取一片撒一点点盐和白胡椒，生抽蚝油腌制一会。
2、藜麦提前泡半小时，鸡蛋和泡好的藜麦上锅蒸熟。虾去皮和头焯熟备用。
3、锅里倒油烧热五成放腌制好的鸡胸肉。
4、小火煎至两面金黄即可。
5、把鸡胸肉切块，鸡蛋根据个人喜好煮至几分熟对切放入盘里，再摆好切好的生菜虾仁，撒上藜麦，浇上沙拉汁即可。
