1、切好空心菜备用。
2、热锅，放入例花生仁油，翻炒，快起锅时放入盐。
3、经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
