1、干豆角提前浸泡。
2、五花肉加八角，煸炒出油。
3、烹入料酒去腥，放入五香粉、葱、姜炒香。
4、放入切段的干豆角。
5、加盐、老抽、糖、水，大火煮开，小火炖25分钟。
6、炖至汤汁将干时关火，撒葱末、红椒末即可。
7、成品。
