1、备好材料，白菜洗净切块，冻豆腐洗净，肉洗净切片。
2、锅起热油放葱姜大料爆香
3、放白菜翻炒约1分钟。
4、加2小碗水，加冻豆腐、适量盐，下入肉片，大火烧开煮炖至白菜熟烂。
5、加少许味精调好味装盘完成。
