1、买回来的沙丁鱼，清洗干净，刮去鱼鳞和头，内脏，放少许盐腌制半小时
2、热锅放花生油爆香，中小火把鱼一条条放进去煎
3、煎两面双黄快干时调入少许生抽
4、再撒入一些孜然粉就可以出锅了
5、成品
6、成品
