1、将油豆角摘除两端的筋；
3、将大蒜拍扁后切碎，姜切丝，干红辣椒切小段；
5、油温升至六成热时将豆角放入锅中；
7、锅中留少许底油，然后将大蒜和干红辣椒放入锅中；
9、翻炒几下后放入淡味生抽和盐；
11、红烧油豆角成品图
