1、准备活的基围虾。
2、锅中加水，放入盐大火烧。
3、加入花椒。
4、加入干红椒。
5、加入八角。
6、加入姜片煮至汤汁沸腾，再煮几分钟关火。
7、等汤汁完全凉透后，加入虾，滴入少许高度白酒。
8、放冰箱里腌制一天左右即可食用。
