1、将牛肉清洗干净之后，切成小薄片备用。
2、准备好生姜末备用。
3、准备好蒜末备用。
4、将葱末和蒜末连着牛肉一起倒入碗中，加入料酒、食盐、酱油、花生油和白砂糖备用。
5、将调味料搅拌均匀之后，腌制半个小时即可。
