1、首先将西蓝花切成小朵儿
2、锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟~
3、捞出后过凉水~
4、备好虾仁，如果是冻得需要提前化冻~
5、锅内倒入花生油，油热后下蒜末爆香~
此时下养好的虾肉~
6、中火炒就可以，等到虾肉变色放西蓝花~
7、翻炒1分钟出锅即可
