1、土豆洗净去皮，切成1厘米左右的长条，大葱切丝备用
2、切完后放盆中用清水洗一下淀粉备用
3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱花爆香
4、把控好水的 土豆条放入锅中翻炒
5、加入适量清水，焖炒一会，炒至水快干时加入蚝油，孜然粉翻炒均匀
6、炒匀即可出锅
