1、豆角摘段洗干净，猪肉切片备用。
2、锅里放油，先将豆角煸软盛出。
3、锅里留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒出香味。
4、放入肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽、十三香、白糖，翻炒均匀上色。
5、倒入豆角翻炒均匀，再加入水，加入食盐拌匀，盛出一半汤汁备用。
6、盖上盖子煮8分钟，再均匀的铺上面条，盖上盖子小火焖5分钟。
7、将面条拌匀，淋入刚刚盛出的一半汤汁，继续焖两三分钟。
8、豆角焖面都做好了。
