1、1.山药去皮切成菱形片。
2、2.用清水浸泡一会。
3、3.胡萝卜、青椒切成菱形片。
4、4.锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
5、5.加入木耳翻炒。
6、6.加入山药片。
7、7.加入少量盐翻炒。
8、8.加少许鸡精出锅。
