1、牛肉用水洗干净，最好是放水里泡会，把血水去掉。
3、准备好辣椒、姜、蒜，怎么切的顺自己的意吧
5、再把牛肉弄到锅的一边，倒油加入姜、蒜爆出香味
7、牛肉煮透了，放入辣椒再撒一点点盐放辣椒上翻炒，为了让辣椒能入味
9、出锅前放酱油、味精、辣椒面翻炒均匀便可出锅
