1、把鸡蛋打好
2、番茄切片，也可以用热水去皮
3、热锅下油，烧热，下花椒，在把蛋液倒进去
4、用锅铲把蛋切碎，沿着锅边加水，大火烧开，煮3分钟
5、下番茄煮3分钟
6、把面放下锅煮3分钟，放盐，鸡精
7、起锅摆盘，撒上葱花就可以吃了
