1、碗中打入鸡蛋，放入食盐和胡椒粉。
2、加入火腿和葱花。
3、倒入面粉和牛奶，顺时针充分搅拌均匀，面糊顺滑无颗粒。
4、油热后，倒入鸡蛋面糊，晃动锅子，摊成圆形。
5、一面定型后，撒上芝麻翻面。
6、煎制金黄色，即可出锅装盘。
