1、准备好所有的原料。
2、把辣椒、大蒜、生姜和青葱切碎。
3、把锅里的油加热，把胡椒放进锅里搅拌。
4、加入姜蒜丝炒香。
5、用小火把豆沙炒成红油。
6、加入凉粉翻炒均匀。
7、淋上少许白开水，放入小红米椒和小香葱焖上两分钟。
8、出锅前放入少许鸡精翻炒均匀盛出装盘！
9、再撒上少许香葱末就可以开吃喽！
