自制辣片辣条的做法

1、拼多多里买的这种豆皮。剪刀剪成段，再把每段从中间破开。

2、凉水泡三分钟，别泡时间太长，不劲道了。泡好后每张成团，在手心里把水分挤出去。

3、放到漏筐里

4、食材

5、食材

6、油五层热放将姜，小葱，洋葱，八角，桂皮，香叶，花椒，榨好料油。

7、辣椒面儿，芝麻，白砂糖，鸡精，盐，花椒粉，孜然粉放到一个小碗里。把烧好的油稍微晾到九成热后倒入快速搅拌。

8、找一个大一点儿的盆，放入淋好水分的辣片，然后浇上料油充分抓匀。

9、然后把每张均匀裹好料，以后放入一个小盆中。腌制一晚。

10、可以成片儿食用，也可以切成条食用，可以作为零食吃，也可以当成小咸菜。美味怎么食用都不过分！