鹌鹑蛋怎么做好吃#校园分享#
1、捞出控油
锅中油温六成热下入鹌鹑蛋，炸至虎皮状捞出控油。
2、下入食材
锅留油，炒香葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，加入半罐啤酒，5粒冰糖。
3、盛出享用
加入蚝油，生抽，老抽，打出料渣，下入鹌鹑蛋，小火烧8分钟，然后改打火把汤汁烧干，最后盛出即可。
1、捞出控油
锅中油温六成热下入鹌鹑蛋，炸至虎皮状捞出控油。
2、下入食材
锅留油，炒香葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，加入半罐啤酒，5粒冰糖。
3、盛出享用
加入蚝油，生抽，老抽，打出料渣，下入鹌鹑蛋，小火烧8分钟，然后改打火把汤汁烧干，最后盛出即可。