如何制作正宗重庆腊肉

2024-10-12 09:28:52

1、宰杀一头自家喂养的土猪。

如何制作正宗重庆腊肉

3、将细盐和香料混合后，均匀抹在需要腌制的猪肉表面。

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5、将腌好的肉用绳串起来，挂在厨房灶头上方，最好用柏树枝熏烤。

如何制作正宗重庆腊肉

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