佛手瓜炒五花肉的烹饪方法
1、主要原材料准备。
2、五花肉切薄片，生姜切丝，红椒切末。
3、佛手瓜去籽切片。
4、炒锅中加食用油，下姜丝炝锅。
5、下五花肉。
6、煸炒出油脂时，沿锅边淋入料酒除腥。
7、再淋入生抽酱油，炒出酱香味。
8、下佛手瓜。
9、不停的翻炒约1分钟。
10、加入蚝油。
11、炒匀后沿锅边淋入少量的水，焖2分钟。
12、焖干水分时，加入精盐调味。
13、下红椒末。
14、最后快速的翻炒一下，出锅即可。
1、主要原材料准备。
2、五花肉切薄片，生姜切丝，红椒切末。
3、佛手瓜去籽切片。
4、炒锅中加食用油，下姜丝炝锅。
5、下五花肉。
6、煸炒出油脂时，沿锅边淋入料酒除腥。
7、再淋入生抽酱油，炒出酱香味。
8、下佛手瓜。
9、不停的翻炒约1分钟。
10、加入蚝油。
11、炒匀后沿锅边淋入少量的水，焖2分钟。
12、焖干水分时，加入精盐调味。
13、下红椒末。
14、最后快速的翻炒一下，出锅即可。