1、准备好葛根豆腐一块，肉，木耳，青椒，胡椒粉，酱油，生抽，姜丝，蒜，豆瓣酱
3、肉切片，锅里空出的地方放姜丝，一点点蒜，爆香，肉片入锅加一点料酒，炒到变色，然后木耳入锅，豆腐扒拉下来（如果是一开始捞出了的，现在就下锅），轻轻的晃锅子，别把豆腐搅烂了
5、然后，一点点水，盖上盖子稍稍焖一会儿
