1、做糖色用冰糖和白糖都行,我用的是冰糖,一开始放的半包,后来想怕不够干脆一包全用了
3、烧开
5、继续一个方向搅拌,这个时候可以改成小火,千万不能心急,慢慢的看,注意锅里的变化
7、大概5分钟吧,颜色已经呈金黄色,特漂亮,可以做糖人了
9、最后一个步骤,放热开水,拌匀让糖融化水里,煮开就行了