肉末豆腐怎么做

1、先把买回来的嫩豆腐放在淡盐中泡到，到做时再拿出来控水备用。

2、把猪肉用绞肉机打成末，放葱花，盐，蚝油，生粉，鸡粉搅拌均匀腌五分钟以上。

3、再把一块豆腐分成四小块，再把肉沫往里面豆腐里面塞，塞完后放在盘子里备用。

4、锅烧七成热放少量花生油，直接把豆腐放下去，小火煎至二面金黄色，（今天我有点赶时间，没有煎太久，效果会差点。）

5、再翻到肉沫向上的一面，加入一小碗淀粉水，小心翻动一下，收汁即可。

6、关火装盘，好吃又简单的肉沫豆腐做好了，亲们学会了吗？